Wir versuchen unser Ökosystem ganzheitlich zu sehen, in welchem der Mensch als Teil davon viele Privilegien aber auch entsprechende Pflichten hat. Wir verzichten komplett auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, Kunst-Düngern oder Medikamenten und versuchen auf unserem Betrieb eine natürliche Resilienz (Robustheit) zu schaffen. Dadurch sollen unsere Böden, Pflanzen und Tiere widerstandsfähig gegenüber äusseren Störfaktoren wie Krankheiten, Schädlinge oder Extremwetterereignisse werden. Ein gesunder Boden ist dafür eine wichtige Voraussetzung aber auch die Vielfältigkeit von Organismen (Biodiversität) fördert eine solche Resilienz. Die Grundsätze der biodynamischen Landwirtschaft machen ein solches Vorhaben möglich. Durch die antroposophischen Ansätze, welche Rudolf Steiner in seinen Vorträgen zur Landwirtschaft (landwirtschaftlicher Kurs) publizierte, möchten wir die komplexen Zusammenhänge der Natur besser verstehen.
Biodynamische Präparate
Die biodynamischen Präparate helfen uns dabei unser Ziel eines «robusten Beriebes» zu erreichen. Sie haben einen positiven Einfluss auf die Pflanzen und Lebewesen und können so langfristig zu einem stabilen und fruchtbaren Ökosystem beitragen.
